foodCIRCUS

Projekt foodCIRCUS

Międzynarodowy projekt foodCIRCUS realizowany jest w ramach programów INTERREG CENTRAL EUROPE. Projekt polega na opracowaniu i wdrożeniu rozwiązań z zakresu gospodarki o obiegu zamkniętym, zapobiegających marnowaniu żywności w środkowo europejskich szkołach z cateringiem, przedszkolach z kuchnią własną i cateringiem.

W projekcie zostaną utworzone zespoły merytoryczne w skład, których wejdą: intendenci, referenci, kucharze a także technolodzy żywienia, dietetycy, przedstawiciele firm cateringowych, organizacje zajmujące się ratowaniem żywności przed zmarnowaniem i Uniwersytetu Przyrodniczego. Wynikiem projektu będzie wypracowanie micro dobrych praktyk zapobiegających marnowaniu pożywienia oraz opracowanie materiałów dydaktycznych do bezpośredniego wdrożenia w szkołach i stołówkach szkolnych.

Oficjalna strona projektu: https://www.interreg-central.eu/projects/foodcircus/

Główne cele w projekcie:

· Przeprowadzenie kampanii informacyjno – edukacyjnej polegającej na:

o Przeprowadzeniu warsztatów wśród nauczycieli, dzieci, rodziców, społeczności szkolnej w zakresie zdrowego żywienia.

o Przeprowadzeniu szkoleń podnoszących kompetencje zawodowe kucharzy i intendentów, pracowników firm cateringowych.

Projekt trwa od czerwca 2024r. do listopada 2026 r.

Zespół projektowy składa się z 5 krajów, Austrii (lider), Polska, Czechy, Włochy, Węgry (partnerzy).

Partnerami z Polski jest Urząd Miejski Wrocławia, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu i Politechnika Wrocławska.

Do projektu przystąpiło 13 wrocławskich placówek oświatowych: (opcjonalnie)

Przedszkole nr 1 przy al. Kasprowicza 89 a,

Przedszkole nr 80 ul. Zielińskiego 74,

Przedszkole nr 56 ul. Wałbrzyska,

Przedszkole nr 113 ul. Lotnicza 22,

Przedszkole nr 43 ul. Kościuszki 27 a,

Przedszkole nr 19 w ZSP nr 19 ul. Januszowicka,

Przedszkole nr 104 ul. Niedźwiedzia 26-28,

Szkoła Podstawowa nr 47 w ZSP nr 19 ul. Januszowicka,

Szkoła Podstawowa nr 83 ul. Boya-Żeleńskiego 32,

Szkoła Podstawowa nr 84 ul. Górnickiego 20,

Szkoła podstawowa nr 66 ul. Dembowskiego 39,

Szkoła Podstawowa nr 1 ul. Nowowiejska 78,

Przedszkole nr 71 ul. Kiełczowska 31.

Zobacz także:

Drukuj